シーズンごとにフルーツを変え、
サワーとノンアルコールカクテルをご提供している、
炉端かばの季節限定ツナグサワー。
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今回は、島根柚子を使ったサワーとノンアルをご用意しました。
柚子の旬は、夏（7月～9月頃）・冬（11月～1月頃）の年に2回。
今回の冬柚子は、熟成し「黄ゆず」とも呼ばれ、
柚子が一番おいしい時期。
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爽やかな香りとすっきりとした味わいをお楽しみください！
季節限定ツナグサワーとは？
シーズンに合わせて様々なご当地フルーツを使用したドリンクをご用意しています。
美味しい山陰地方の食材を楽しんでいただくだけでなく、
使用しているのは、B級品と呼ばれる出荷できないものを中心として扱います。
味は美味しいままなのに、形が大きすぎたり不揃いなどの理由で
出荷できず破棄してしまう食材を少しでも減らしたい。
私たちはその思いで、この季節限定ツナグサワーをはじめました。
飲んでおいしい、嬉しい
農家さんとあなたを少しだけハッピーにするドリンクです。
