鯖しゃぶと炙り焼き奥いずも　霞ヶ関店

コース内容（全9品）

◆お料理◆

・刺身三種盛り

・奥出雲の揚げ蕎麦

・奥出雲トマトとブロッコリーのシーザーサラダ

・やみつき！手羽先唐揚げ

・トロ鯖の塩焼き

・自家製、揚げ出し蕎麦豆腐

・梅たたき胡瓜

・炙り〆鯖の押し寿司　～奥出雲の森田生醤油で～

・甘味

※当日人数が減られた場合は【お料理の代金】 を頂戴いたします。
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。 ※季節の変わり目等で料理の内容変更を行います。
※アレルギーをお持ちの方などにあわせて内容変更承ります。

コース内容（全9品）

・山陰の鯵たたき入り、刺身四種盛り

・酒の肴　珍味二種盛り

・奥出雲の石田豆腐と桜海老としらすのサラダ

・名物！鯖しゃぶ

・鶏もも炭火焼き

・宍道湖産しじみ使用、奥出雲玉子のしじみ出汁巻き

・自家製、蕎麦豆腐

・奥出雲の割子蕎麦

・奥出雲の噂の生どら

※当日人数が減られた場合は【お料理の代金】 を頂戴致します。
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。 ※季節の変わり目等で料理の内容変更を行います。
※アレルギーをお持ちの方などにあわせて内容変更承ります。

コース内容（全9品）

◆お料理◆

・山陰産の鯵のたたき、自家製、胡麻さば入り、刺身五種盛り

・酒の肴　珍味二種盛り

・奥出雲の幸サラダ

・島根県産、【のどぐろ一本姿煮付け】または【のどぐろ一本姿焼き】

・大海老と旬菜の天麩羅

・山陰地鶏のつくね串

・自家製、蕎麦豆腐

・奥出雲の割子蕎麦

・奥出雲の噂の生どら

※当日人数が減られた場合は【お料理の代金】 を頂戴致します。 ※季節の変わり目等で料理の内容変更を行います。
※三日前までにご予約お願いします。【のどぐろ】の仕入れが間に合わない場合がございます。 ネット予約などのお客様から【のどぐろ】の調理方法の連絡がない場合は【姿煮付け】で提供いたします。
※アレルギーをお持ちの方などにあわせて内容変更承ります。

コース内容（全9品）

◆お料理

・生鯖二種入り、刺身五種盛り

・奥出雲の揚げ蕎麦

・奥出雲の幸サラダ

・島根県産、【のどぐろ1本姿煮付け】または【のどぐろ1本姿焼き】

・島根県大田産、大穴子と旬菜の天麩羅

・山陰地鶏の鶏もも焼き

・奥出雲玉子の宍道湖しじみ出汁巻き

・奥出雲の割子蕎麦

・奥出雲の噂の生どら

※当日人数が減られた場合は【お料理の代金】 を頂戴致します。 ※季節の変わり目等で料理の内容変更を行います。
※三日前までにご予約お願いします。【のどぐろ】の仕入れが間に合わない場合がございます。 ネット予約などのお客様から【のどぐろ】の調理方法の連絡がない場合は【姿煮付け】で提供いたします。
※アレルギーをお持ちの方などにあわせて内容変更承ります。

鮮度抜群【生さば刺身三種】入り刺身五種盛り合わせ！お1人様1匹のどぐろ付き。【姿焼き】か【姿煮付け】が選べます！さらに名物料理の【鯖しゃぶ】や他にも島根県産【大穴子と旬菜の天麩羅】や奥出雲玉子の【宍道湖しじみ出汁巻き】などなど！〆には日本三大蕎麦の出雲蕎麦の【割子蕎麦】をご用意しています！
島根の奥出雲の食材が堪能できるプレミアムコース！もちろん山陰の地酒が飲み放題！
滞在時間も2時間30分とゆっくりできます。

コース内容（全9品）

◆お料理◆

・生鯖三種入り、刺身五種盛り

・蕎麦つまみ三種盛り

・奥出雲の幸サラダ

・名物！鯖しゃぶ

・島根県産、【のどぐろ1本姿煮付け】または【のどぐろ1本姿焼き】

・島根県大田産、大穴子と旬菜の天麩羅

・山陰地鶏のつくね串

・奥出雲の割子蕎麦

・奥出雲の噂の生どら

★☆アラカルトでご注文されたいお客様におすすめ☆★
島根・出雲の日本酒、焼酎が飲み放題！
定番のサワー、ビール、カクテル等もご用意しております。


■ドリンク
【島根の地酒】
仕入れによって毎日変えています。
詳細はスタッフまで！

【島根の地焼酎】
いも代官(芋)/あんぽんたん(麦)/どじょうすくい(米)/粕取焼酎(酒粕)

【ビール】
キリン1番絞り/オールフリー

【ハイボール】
ハイボール/出雲生姜ハイボール/島根ゆずはちみつハイボール/大山ブルーベリーハイボール/二十世紀梨ハイボール

【ホッピー】
ホッピーセット/ホッピー外/ホッピー中(焼酎)

【焼酎】
芋焼酎/麦焼酎/蕎麦焼酎

【サワー】
出雲生姜サワー/キリン氷結レモンサワー/島根ゆずはちみつサワー/二十世紀梨サワー/大山ブルーベリーサワー/梅干しサワー

【焼酎割り】
島根県産 濃い抹茶割り/蕎麦湯割り/蕎麦茶割り/烏龍茶割り

【島根の果実酒】
梅酒 梅の恩返し　柚子酒 ゆずゆず

【ワイン】
グラスワイン赤/グラスワイン白

【ソフトドリンク】
島根県産、濃い抹茶/蕎麦茶/烏龍茶/出雲ジンジャーエール/二十世紀梨ソーダ/大山ブルーベリーソーダ/島根ゆずはちみつソーダ



※混雑時は、お席２時間制とさせて頂きます。
※当日連絡なく15分以上遅れられた場合はお席をキャンセルさせていただく場合がございます。

※価格は（税込）です。
※ラストオーダーは30分前にお取りします
※お席は2時間で退席となっております